Mba'eichapa! Greetings!

We are researching a book “Jaha Jakaru” that will contain stories, history, fables, and folklore of traditional Paraguayan food and drinks. And some recipes too!

Jaha Jakaru is invariably the first Guarani phrase foreigners learn when living or visiting Paraguay. An invitation to eat, Jaha Jakaru encapsulates Paraguayan hospitality at its best. Paraguayans will always offer to share, no matter how little food they may have.

Jaha Jakaru is a sincere, welcoming beckoning that is a proud Paraguayan trait. Jaha Jakaru, the book, is our desire to present this generous spirit to the world.

Do you know good stories or interesting facts about Paraguayan food? Do you have tips or hacks for making Paraguayan dishes and drinks? Would you like to share and preserve your knowledge as part of a book? If so, we want to talk to you.

Mba'eichapa! ¡Saludos!

Jaha Jakaru es invariablemente la primera frase en guaraní que los extranjeros aprenden cuando viven o visitan Paraguay. Una invitación a comer, Jaha Jakaru resume lo mejor de la hospitalidad paraguaya. Los paraguayos siempre ofrecerán compartir su comida.

Jaha Jakaru es un llamado sincero, un gesto de bienvenida que es un orgullo paraguayo. Jaha Jakaru, el libro, es nuestro deseo de presentar este espíritu generoso al mundo.

¿Conoces buenas historias o datos interesantes sobre la comida paraguaya? ¿Tienes consejos o trucos para hacer platos y bebidas paraguayas? ¿Te gustaría compartir y preservar tus conocimientos como parte de un libro? Si es así, queremos hablar contigo.